Ingerir un mineral no significa que llegue a tus células. La biodisponibilidad es el concepto que separa un suplemento efectivo de uno caro y sin efecto.
El sistema nervioso autónomo regula el corazón, la digestión, la respiración y el estrés sin que lo pienses. Y tiene una dependencia directa de un mineral específico.
Hay decenas de artículos que te prometen que el magnesio te va a curar el insomnio. La evidencia es más matizada — y más interesante — que eso.
El sudor no solo lleva agua. Cada sesión intensa de ejercicio vacía depósitos de minerales que el cuerpo no recupera solo con proteína y carbohidratos.
El mercado de suplementos de magnesio es enorme y confuso. Citrato, óxido, glicinato, malato, iónico. No son equivalentes — y elegir mal significa dinero y tiempo perdido.
La electrólisis no es solo química industrial. Es el mismo proceso que ocurre en el agua de mar y que hace que ciertos minerales sean extraordinariamente disponibles para el cuerpo.
No todo el magnesio que ingieres llega a tus células. La forma en que viene empacado cambia radicalmente cuánto aprovecha tu cuerpo.